Ingredientes para 4 porciones:

• 200 g de yogur natural firme
• 2 claras de huevo
• 1/2 sobre de gelatina light de frutillas (necesitamos solo 4 porciones)
• 1 taza de agua hirviendo

Cómo se prepara

Disolver completamente la gelatina en el agua hirviendo. Dejar enfriar hasta que esté tibia. Agregar el yogur y batir enérgicamente.

Batir las claras a punto nieve y agregar a la anterior preparación, con movimientos envolventes.

Poner en potecitos y llevar a la heladera por lo menos 2 horas. ¡Y está lista para comer!