RESUMEN DE MEDIOS DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
Santa Fe, Vie, 26 de abr de 2024
RECIBIR NEWSLETTER
Ciencia y Tecnología

03.07.2021

Presentaron la primera "leche vegetal" de quinoa del país

Un grupo de investigadores del CONICET y las Universidades Nacionales de La Plata (UNLP), Lanús (UNLA), Luján (UNLU) y Quilmes (UNQ), desarrollaron la fórmula de un alimento bebible a base de quinoa, producto inédito en el mercado argentino. Lo produce una pyme nacional y ya se encuentra a la venta.


“Llegará el día en que una sola zanahoria, observada con los ojos nuevos, desencadenará una revolución”

Paul Cézanne, pintor francés