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Información General 20.11.2023

Pizza de espinacas y tres quesos

Una composición para lucirse y disfrutar en comidas relajadas del finde.

Fuente: paparazzi

Decir pizza ya significa fiesta y cuando se prepara así de rápido y fácil, más tiempo deja para el relax y la diversión.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 1 pre pizza al molde ( o masa casera)
  • 2 atados de espinacas limpios
  • 1 cebolla grande
  • 150 g de muzarella
  • 100g de queso cheddar
  • 50 g de queso rallado gustoso
  • Condimentos: sal, pimienta, ají molido, orégano, ajo en polvo, etc.
  • Aceite c/n
  • salsa de tomate ( opcional)

Cortar las espinacas en trozos chicos y picar la cebolla. En una sartén con poco aceite, rehogar la cebolla e ir agregando la espinaca de a poco, removiendo para que se vaya cocinando. Una vez lista, condimentarla y reservar.

Rallar o cortar los trozos bien chiquitos los quesos, para que se derritan parejo. Poner ( o no) la salsa de tomate en la base de la pizza, y las espinacas y cebollas bien escurridas. Llevar a horno precalentado fuerte 5 minutos. Retirar la pizza del horno, y agregar los quesos, para gratinarlos unos 10 minutos más (ir regulando la temperatura del horno para que no se queme la base).

¡Y lista la pizza de espinacas y tres quesos!

 

“La felicidad no es exuberante y ruidosa, como el placer o la alegría. Es silenciosa, tranquila y dulce, es un estado de ánimo que comienza al quererse a sí mismo”

Isabel Allende