El presidente de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (MEPROLSAFE), Fernando Córdoba, confirmó este miércoles que en 2018 se duplicó el cierre de tambos en la provincia de Santa Fe. “Veníamos con un cierre del 2% anual, y hoy estamos en el 4%”, dijo, y señaló: “La devaluación del peso fue fatal para la lechería por un notorio incremento de costos”.

En ese marco, marcó que “el 80% de los insumos están doralizados, y lo que cobramos está en pesos. Recién en este diciembre estamos tratando de llegar a una situación de cierta estabilidad, pero todavía estamos por debajo de los costos. Estamos 1,5 peso por abajo de lo que cobramos. Para lastima de los tamberos, no creo que 2019 traiga muchas respuestas a la demanda”.

Asimismo, recordó que la semana pasada fueron recibidos por el presidente Mauricio Macri. “Estas reuniones sirven, pero soluciones a corto plazo no vamos a tener. Según Macri, estamos en el camino correcto, pero hay que aguantar un poco más para que la situación se tranquilice. El tema es que en este camino los tambos se cierran”, subrayó.

Para cerrar, Córdoba indicó que “cuando nos dicen que la lechería se va a recuperar con el mercado exportador, tenemos nuestras dudas. El año que viene los precios internacionales tienden a la baja. Esto, sumado a la ineficiencia del sector industrial, las perspectivas para el 2019 no son buenas”.