Guillermo Beckman, presidente de la Sociedad de Quinteros, dialogó con “Línea Abierta” y manifestó: “Cada vez se acentúan más las marcas de la helada. Eso hace que la verdura pierda calidad. Además cuesta mucho volver a recuperar todas las verduras que perdieron fuerza”.

Con respecto al incremento de precios dijo: “No puedo estimarlo, pero tampoco tengo muchas esperanzas que ingrese verduras de afuera, las heladas fueron en todo el país. Va a faltar un poco de mercadería pero habrá, disminuirá mucho la calidad”.

“La producción que se perdió hay que sacarla y volver a plantarla. Algunas cosas se pueden volver a recuperar. Veníamos con verdura de muy buena calidad, la humedad era favorable y podíamos brindar precios muy accesibles al consumidor. Estas tremendas heladas nos dejan una pérdida del 70% y tenemos que ver cómo sigue el clima los días venideros", dijo el productor.