Funcionarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación, del Ministerio de la Producción de Santa Fe, la Municipalidad de Santa Fe y la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) se reunirán este martes, desde las 11, en la sede de la Sociedad de Quinteros para ultimar detalles de cara a la puesta en marcha del proyecto Mercado en Tu Barrio en la ciudad.

La expectativa está centrada en lograr su apertura el próximo 11 marzo, en conjunto con la Feria Popular de Verduras y Frutas que se desarrolla desde hace ya un tiempo en Aristóbulo del Valle 9127, todos los sábados desde las 8 y hasta las 14.

"Ya está definido el acompañamiento de productores de cerdo, pollo, lácteos y panificación. Y resta aún concretar la inclusión de alguien que oferte carne", dijo en diálogo con UNO el presidente de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, Guillermo Beckmann.

Cabe recordar que el proyecto Mercado en Tu Barrio es una iniciativa del gobierno nacional que funciona en la actualidad con mucho éxito en Buenos Aires. "Allá ya hay más de 30 ferias en funcionamiento. Y la nuestra sería la primera experiencia similar que se concretaría en el interior", remarcó Beckmann, quien destacó que se estima "que en un inicio el espacio cuente con la disposición de entre ocho y 15 puestos" que por sobre todas las cosas pondrán a disposición del consumidor excelente calidad a un mejor precio.

"La comercialización en este país pasa por tantas manos que siempre los costos resultan disparados. Por eso el objetivo de este proyecto es acortar la brecha que existe entre el productor primario y el consumidor", aseguró el referente de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, al tiempo que mencionó que con la puesta en vigencia del mercado "buscarán establecer precios testigos".

"Hay productos como el queso, que hoy tiene sus valores muy elevados en el mercado y que en tanto está resultando inaccesible para muchos. El objetivo, en tanto, es que a través de este espacio el consumidor final pueda volver a encontrarse con los mismos de primera mano y mucho más barato", afirmó Guillermo Beckmann.

Expansión

El programa Mercado en Tu Barrio –que se puso en marcha por primera vez en noviembre pasado en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires, con el fin de lograr que los vecinos puedan adquirir alimentos directamente de manos de productores pymes– busca desarrollarse en todo el país.
En consecuencia son varias las ciudades que están haciendo tratativas para lograr las réplicas. "Esperamos que se puedan concretar iniciativas similares en la región y también en Paraná, donde tenemos conocimiento de que hay productores que también están pujando para ello", cerró Beckmann.