No hay postres más fáciles que los que armamos en vasitos solo combinando ingredientes. El único secreto es buscar la mejor calidad posible y aprovechar los sabores individuales en el resultado final. Las posibilidades son infinitas: estas son solo 2 opciones.

De ananás

Ingredientes para 16 postres

• 1 sobre de gelatina de ananás
• 500 g de queso crema entero o descremado
• 300 g de galletas mantecadas
• 1 lata de ananás en almíbar
• 1 litro de agua

Preparar la gelatina con medio litro de agua hirviendo y medio litro de agua fría, poner a enfriar. Cuando empiece a tomar consistencia, pasarla a un bowl, agregarle el queso crema y batir con batidora eléctrica hasta que se mezclen muy bien los dos ingredientes. Volver a la heladera por 2 hs. Se forma una mousse.

Para armar cada vaso, poner una cucharada de mousse de ananás, galletas mantecadas cortadas en trozos, ananás con almíbar en trozos, otra cucharada de mousse y se decora a gusto.

De yogur, oreo y frutos rojos

Ingredientes para 8 postres

• 4 yogures firmes de vainilla (800 cc)
• Ralladura de medio limón
• 1 cda. de azúcar impalpable
• 400 g de frutos rojos congelados
• 2 cucharadas de azúcar
• 250 g de galletas Oreo

Cortar todas las galletas, menos 8, en cuartos y distribuirlas en el fondo de los vasos. Mezclar los yogures con la ralladura de limón y el azúcar impalpable. Reservar en la heladera.

Poner los frutos rojos congelados en una cacerolita con el azúcar y a fuego muy bajo, calentar y hervir un par de minutos. dejar enfriar a temperatura ambiente y luego enfriar en la heladera.

Para servir los postres, poner sobre las galletas capas de yogur y fruta. Decorar con una galleta.